Omege, EFA, CLA i ulja (posebno riblja ulja i omega ulja) dio su skupine masnih kiselina koje se prirodno nalaze u mesu i određenim drugim namirnicama za koje je dokazano da imaju mnoge zdravstvene prednosti. EFA su kratica za esencijalne masne kiseline, a CLA je kratica za konjugiranu linolnu kiselinu. Najčešće omega kiseline su omega 3 i omega 6, koje se obično nalaze u velikim količinama u ribi. Različite zdravstvene prednosti omega voća, EFA, CLA i ulja kreću se od poboljšane boje kože i kose do poboljšane funkcije mozga, pa su čak povezane i s kontrolom raka. Mnogi dodaci prehrani koji sadrže ove esencijalne masne kiseline imaju antioksidativna svojstva, a omega masne kiseline posebno su povezane sa zdravim radom srca i mozga. Svojstva omega masnih kiselina toliko su snažna da se ponekad nazivaju polinezasićenim mastima. Teško je dobiti dovoljno ovih korisnih ulja i EFA u redovitoj prehrani, pa se dodaci prehrani koji sadrže ove korisne sastojke često koriste i preporučuju za razne zdravstvene prednosti.