“`html

– Za začinjavanje mesa, ribe, juhe, umaka i deserta

– Naglašava oštrine jela

– Karakterizira ga začinska, paprena nota

– Ima karakterističan snažan citrusni arom

– lat. naziv Litsea cubeba

Upoznajte citrusni papar Maqaw

U zelenilu gusto poraslih šuma sjeveroistočnog Vijetnama, gdje priroda čuva svoje tajne, raste citrusni papar Maqaw – egzotična začina koja je pravo otkriće za one koji traže nove okuse. Ovaj neobičan papar, zbog toga što se ručno bira s divlje rasućih stabala na padinama brežuljaka, poznat je i kao “planinskog papra”. Izdvaja se po svojstvenom citrusnom aromatskom profilu s laganom notom ljutine, što ga čini idealnim dodatkom raznolikim jelima.

Povijest citrusnog papra Maqaw u Vijetnamu duboko je ukorijenjenja u kulinarnoj tradiciji i kulturi tog područja. Korišten od strane lokalnih zajednica kao ključna začina za brojna jela, Maqaw je cijenjen po svojoj sposobnosti da jelima daje svježinu i laganost, istodobno pobuđujući čula своја osvježavajućим aromatom.

Citrusni papar Maqaw brenda Spices by YANGO®

Citrusni papar Maqaw od Spices by YANGO® je poziv na eksperimentiranje u kuhinji, nudeći nove mogućnosti okusa. Njegov izrazit citrusni profil čini ga savršenim za riblja jela, perad, a također kao sastavnicu umaka, marinada i dresinga. Odličan je izbor i kao dodatak čajima, napitcima, vinu ili limonadi. Maqaw dodaje jedinstveni karakter i koktelima te desertima, unoseći element iznenađenja i svježine.

“`